Pequena fruta de sabor ácido, do tamanho de uma pitanga e, como esta, vermelha quando madura, a acerola ou cereja-das-antilhas (Malpighia glabra) é produzida por um arbusto de dois a três metros de altura, da família das malpighiáceas, a mesma do murici. Os pés de acerola começam a frutificar entre o segundo e o terceiro ano de vida, mantendo-se ativos, com várias safras por ano, durante pelo menos meio século. Cada arbusto é capaz de dar de vinte a trinta quilos por ano da fruta, que tem de um a três centímetros de diâmetro e pesa de dois a dez gramas.